食べられる水風船を作ってみましょう！
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準備時間: 10分
作業時間: 60分
材料
- 乳酸カルシウム
- アルギン酸ナトリウム
- ペットボトル
- 好きなジュース（今回はマンゴジュース）
道具
- ボウル
- 計量カップ
- おたま
- 泡たて
- スプーン
手順
1混ぜる
水250 mlをペットボトルに入れ，その中にアルギン酸ナトリウムを1.3 gを溶かします.
2振る
ペットボトルに入れて約10分間振ります．目安としては，粉の塊が見えなくなるまでです.
3別の溶液を用意
水1 Lに乳酸カルシウム1.3 gを入れ，透明になるまでよくかき混ぜます．
4調理準備
ボウルに入れた水，そして今までに作成した二つの溶液を用意します．
5水に落とす
アルギン酸ナトリウム水溶液をスプーンに注ぎ，そのまま乳酸カルシウム水溶液に落とします．その後やさしくかき混ぜます．水風船ができてきたら，おたまですくって水の中に入れます．
6完成！
食べられる水風船の完成！！
7色付きの水風船も作ってみよう！
水の代わりにマンゴージュースを使った例です．ジュース250 mlとアルギン酸ナトリウム1.3 gを混ぜて，10分間振ってください．その後は，水風船の作り方と同じです．
8イクラも作ってみよう！
ストローを使えば，イクラみたいな小さなボールも作れます．
